用平底的锅铲从锅底刮糖浆,小心地按压花生。
使糖和花生充分的融合,再倒入事先准备好的模具中按压成型。
之后立即用刀切成小块,这样花生糖就做好了。
材料简单,做法也不难,不过需要注意的是花生米倒进糖浆以后千万不要翻炒。
否则,一翻炒你得到的就只能是一锅反沙的花生米,而不是酥脆又香甜的花生糖了。
大家伙儿看着江暖把大盆大盆,金贵花生米和糖往锅里倒,心疼的直抽抽。
笑着说,这世上能如此豪横的,或许也唯有他们家公主了。
不过话又说回来,这花生糖是真的好吃,又香又甜又酥脆。
一口咬下去,那是味道的极致享受。
江暖带着下人们捣鼓了两三天,做了好几百斤的花生糖。
家里的每个人都分到了一小包,又给族长和村中的族老们每人送去了一些。
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