清水用来过水面条,等到面条稍稍定型,老妇便立即将手中的面条移到高汤锅中,由此让面条借味。
第三口锅中存放的是一些卤制的小菜,卤肉卤豆干卤菜等,除此之外还有相当丰富的稻妻特色小吃。
比如周围客人碗中的那一大只炸虾,白启云曾在料理书上见过,这种裹上面湖炸制的食物在稻妻被称之为天妇罗。
虽然在璃月只不过是一只普通的炸虾而已。
“给,你的面好了。”
还没等白启云多观察周围的客人几秒,他点的拉面便已经端上了餐桌。
略微夹杂着一些棕黄色的面条在澄澈的清汤中摇曳着自己的身姿,从其上蔓延而出一种清香,面条与汤底几乎完美地融合在了一起。
除此之外,之前看见的小菜例如叉烧、香葱、卤蛋统统堆砌在碗旁,光是看着就十分诱人。
“好。”
白启云端过面碗,用快子挑了一口面条,柔顺的面条上散发着丝丝热气,让他一时间不敢下口,只能不断地吹着气为其降温。
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