经过一番努力，邹建民终于成功地擀出了第一张馄饨皮。他仔细观察着这张皮，发现它不仅薄如蝉翼，而且比买来的还要好。这让他喜出望外，因为这意味着他不仅降低了成本，还提高了利润。
邹建民对自己的第一次尝试感到非常满意，他相信只要不断练习，就能擀出更多更好的馄饨皮。这个小小的成功，让他对未来充满了信心。
在打混沌皮的时候，他突然灵机一动，心中涌起一个奇妙的想法：“既然混沌皮可以自己手工制作，那么面条是否也能如此呢？”这个念头如同一道闪电划破夜空，瞬间点亮了他的思维。
于是，他决定留下一小部分馄饨皮，并将其切成面条的大小，准备明天再进行一次试验，看看是否能够成功地制作出手工面条。
完成了这个小小的尝试后，他开始专注于发酵明天的面团。这是一项需要耐心和技巧的工作，但他早已驾轻就熟。他仔细地揉面、加水，然后将面团放置在温暖的地方，让它慢慢发酵。
一切都准备就绪后，他洗净双手，爬上床，准备进入梦乡。尽管身体有些疲惫，但他的脑海中仍然萦绕着关于手工面条的种种设想，这些想法让他的睡眠变得有些不安稳。
然而，清晨的闹钟却无情地将他从睡梦中唤醒。才凌晨两点，他便迅速起床，开始更换煤球。这是每天早晨的例行公事，虽然有些辛苦，但他早已习惯。
与此同时，他的妻子也早早地起床，两人一起拉着双轮车，前往他们的摊位。凌晨的街道上，行人稀少，只有路灯散发着微弱的光芒。但他们的脚步却坚定而有力，因为他们知道，今天又是一个忙碌的日子。
到达摊位后，他们迅速展开工作。今天的生意异常火爆，顾客们络绎不绝。六点刚过，邹小红也下楼来帮忙。她手脚麻利地帮忙洗碗，让整个摊位的运作更加顺畅。
邹建民则一直在忙碌地制作早点，他的手艺娴熟，每一份早点都做得精致可口。汪美芳则负责售卖和打下手，她热情地招呼着每一位顾客，脸上洋溢着亲切的笑容。
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