她仿佛已经看到一座闪闪发光的金山正在向自己招手。
此物名为油茶树,结的果实青绿带暗红色。
山茶油树和果实就长这样
成熟后经太阳暴晒,取出里头的黑色种子,榨出来的油名为山茶油,那是植物油中的精品。
油茶籽长这样
油体清亮,气味芬芳,且富含多种人体所必需的氨基酸,其营养价值可与西方的橄榄油媲美。
因此又有“东方的橄榄油之称。”
在江暖的前世,因为环境破坏日益严重,山茶油的产量一年比一年少,因此价格也一路飙升。
市场价能卖到七八十,甚至上百元一斤,成了普通人根本就消受不起的奢侈油品。
即便如此,常常是每年一上市就被有钱人抢个精光,供不应求。
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