他们点了羊肉抓饭、炒面跟缸子肉(羊肉炖汤)。

        作为碳水跟肉食爱好者的陈景乐,表示狂喜。

        味道最好的当属抓饭,感觉每一粒米饭都包裹着油脂,入口是米饭与羊肉混合的香气,没有感觉到什么膻腥味,夹杂着黄萝卜、胡萝卜的鲜甜,洋葱的佐味恰到好处。

        确实好吃!

        特别是他们家米饭,香气十足的同时还弹牙,可见用的大米很不错。

        后厨是半透明的,伸长脖子就能看到里面工作情况,饭是跟羊肉一起焖的,做法跟江北这边的鸭饭差不多。

        煮的过程中加了羊汤,但是用的米不一样。

        而江北这边惯用籼米。

        按理说这样做出来的米饭很油腻,但是它里面加了黄萝卜跟胡萝卜,好像还有一点葡萄干,就把那股油腻味道给解掉了很大一部分,剩下就是各种食材的复合香气。

        论味道,抓饭要更胜一筹。

        内容未完,下一页继续阅读