石峡尾、观塘......九龙所有工人集中的地方,都要有我们陈记的流动售卖点!

        我的目标是至少要铺二十个点!”

        “二十个点?!”陈国富倒吸一口凉气,“这样多少人手,多少车啊?”

        “车,就用改装的三轮车,成本低,灵活。一个点配两个人,一个负责销售,一个负责维持秩序和补货。”

        陈秉文早有规划,“人,就从我们现有的工人里提拔骨干做领班,我们之前招了五十名工人,经过维园年宵的锻炼都是熟手,不利用起来太可惜的。

        除此之外,钟强坐镇长沙湾食品厂,保证中央厨房的生产供应不断档。

        阿海,就让他总揽所有流动点的调度、管理和培训。”

        汪巧珍听着这个数字,下意识地问道:“二十个点......光是买车,就得花不少钱吧?”

        陈秉文拿起存折轻轻拍了拍,“这钱总归要花出去。

        一个成熟的流动点,每天稳定卖出一两百碗糖水很轻松,二十个点就是三四千碗!扣除成本,利润足够覆盖扩张开销还有大盈余。

        更重要的是,它把‘陈记糖水’的牌子,牢牢钉进了每个工人的日常里,这是无形的资产!”

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