“红烧牛尾,听过吗?”
陈京飞指着一盘赤色翻炒的菜,在那说着。
陈愈摇了摇头,他确实第一次听说。
“选用牛尾的中段,软烂可口!”
陈京飞突然拿起公筷,用筷子一拨,其肉便脱骨而下,确实神奇。
“这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,是鸿宾楼的招牌之一!”
“你应该知道这家店是老字号吧,150多年了!”
陈京飞突然亲自给陈愈装了一段牛尾的肉,陈愈都有些受宠若惊。
“关于这道菜,还有一个故事!”
“传说乾隆下江南,经山东济南府时,微服私访,见街头一屠户身强力壮,肤色红润,乾隆问其养生之道!”
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