余桑不解,猪肉油水多,按道理,生活水平不高的古人,应该觉得猪肉更好吃才是。
鱼虽鲜美,那肯定还是不及猪肉的。
不等余桑多疑惑,余二郎就咕哝道:“猪肉一股臊味,不是很好吃,听人说羊肉最好吃,但是没吃过......”
猪肉一股臊味?
猪肉怎么会有臊味?
难道?
余桑突然欣喜!
难道这时候的猪还不流行骟掉蛋蛋再养?!
人们一般吃的猪肉都是公猪肉,母猪经常是留着生崽用的,而公猪需要先骟再养,这样养出来的猪,猪肉才不会有臊味。
余桑心里激动,她发现了一个商机!
好像历史上的确是这样,哪个朝代以前,猪肉都很价廉,因为猪肉味道大,不好吃,后来有人发现了这个点,才开始骟猪再养的。
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