厉玉娘一时不知如何回答。
大隆饮食中,生食海物当然是很普遍的,比如各种鱼脍、蟹生、醉虾之类,可供生食的食材和做法数不胜数。
但因为帝国幅员太过辽阔,人口极其兴旺,算下来,生食海胆的只占少数。
……这应该不能称之为生食海胆的“习惯”吧?
厉玉娘就含糊地答了一句“没有”。
这下子,阿竹的脊背挺得更直。
“这样吗?其实我和瀛国本来也是不吃海胆的。右膳长大人或许知晓,本国四面临海,料理之中,昆布……哦,也就是海带尤其重要。”
“而因为海胆主食海带,会破坏海带的生长。说来惭愧,本国一直以来将都将这黑漆漆的海胆视作邪物。”
阿竹的语气有着莫名的昂扬和骄傲,一连串的话不停歇。
“也是直到几十年前,北陆的海女们才发现海胆滋味可口。如今,海胆正是贵人们宴席上的新宠呢。(1)”
“哦,是吗?”
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